fbq('track', 'Purchase', { value: 0.00, currency: 'CZK' }); fbq('track', 'AddToCart'); fbq('track', 'AddPaymentInfo'); fbq('track', 'ViewContent'); fbq('track', 'Search');

Maso Bujón

Vývar maso1

Máte chuť na pořádně silný vývar? Tady jste správně.

Vývar (též bujón) se připravuje vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího, a používá se např. při vaření polévek a omáček. Těmito názvy se také označují polévky, ve kterých vývar tvoří hlavní surovinu. Dobrý vývar hospodyňky považovaly a i dnes mnohdy považují za vrchol kuchařského umění. Vývar byl též považován všeobecně jako posilující nebo i léčivý prostředek, maminkám, kterým se narodilo dítě, se nosil silný slepičí vývar s masem, aby brzy zesílily. Vývar byl a dodnes je užíván jako jeden z prostředků na zmírnění kocoviny (tzv. vyprošťovací polévka).