Med Květový
Květový med je smíšený a obsahuje nektar z květů převážně ovocných stromů a lučních i okrasných květin. Květový med je sladší než med lesní, proto začne po nějaké době (cca po 2 měsících) krystalizovat, což je přirozená vlastnost kvalitního medu. Pokud si budete doma chtít med "ztekutit", doporučujeme, aby neprošel teplotou vyšší, než je 45-50 stupňů. Můžete ho rozehřát ve dvojité vodní lázni nebo v horkovzdušné troubě.
Chuť smíšeného květového medu je jemná, velmi harmonická a může se lehce proměňovat podle druhu květů, ze kterých je nektar sbírán (např. lípa, akát, pampelišky apd.)
3 položek celkem
